Des viandes rigoureusement sélectionnées par la Boucherie Descuns à Toulouse
À la Boucherie Descuns, nous avons toujours privilégié la qualité et la transparence. Nos viandes proviennent d’éleveurs passionnés, sélectionnés pour leur savoir-faire et leur engagement en faveur du bien-être animal.
Nous travaillons en circuit court avec des fermes situées principalement dans le Sud-Ouest de la France, afin de garantir une viande d’une fraîcheur optimale et au goût authentique.
Une traçabilité garantie
Chaque pièce de viande que nous vous proposons est issue d’un élevage respectant des normes strictes en matière d’alimentation, de conditions d’élevage et de respect de l’animal. Nous suivons une traçabilité complète, de l’éleveur à votre assiette, pour vous assurer :
- Une origine contrôlée, avec des viandes issues d’élevages reconnus
- Une alimentation naturelle des animaux, sans OGM ni antibiotiques préventifs
- Un transport respectueux pour préserver la qualité de la viande
Un engagement pour une viande responsable
En choisissant nos viandes, vous soutenez une boucherie artisanale engagée et des éleveurs passionnés qui défendent une agriculture durable et respectueuse de l’environnement.
Nos viandes d’exception à la Boucherie Descuns à Toulouse
Chaque type de viande provient d’éleveurs spécialisés dans leur domaine :
- Bœuf : élevages de l’Aubrac, du Limousin et du Charolais, réputés pour leurs viandes persillées et goûteuses.
- Veau de lait : issu d’élevages traditionnels, nourri exclusivement au lait maternel pour une chair tendre et raffinée.
- Agneau : sélectionné auprès de petits producteurs, élevé en plein air pour une saveur authentique.
- Porc fermier : élevé en plein air et nourri naturellement, pour une viande juteuse et savoureuse.
Retrouvez nos viandes au Marché des Carmes
Venez découvrir la qualité de nos viandes dans notre boutique située au Marché des Carmes, Loge 16, à Toulouse. Nous serons ravis de vous conseiller sur les meilleurs morceaux et de vous partager notre passion pour une viande d’exception.
